2019年になり、すっかり冬を迎えております。 本業の畑のほうですが連日の冷え込みで霜柱がバキバキ。 ちなみに最低気温はマイナス5度 冬の葉ものの代表格であるほうれん草もガッチガチ。 凍結なう。 でもこの気温が葉ものの甘さを引き出します。 この時期の…